2010Tokyo-築地

今天的行程 安排以前沒來過的築地市場

在台灣 許多日本料理店喜歡以築地為名

料理東西軍裡也常提到築地的生猛海鮮

這一次 我們懷著大快朵頤的準備

來到這裡

 

大江戶線在都廳前就有一站

直達築地市場

這是地鐵圖

這是大江戶線的停靠站

一到築地市場

蝦米

今天休市

哀

但既來之則安之

還是看看吧

築地場外市場

看到這麼多人就安心多了

 

雖然 多數的店家都休息

但還是有許多打著全年無休口號的餐館

裡面依然鬧熱滾滾

市場內風景不錯

 

能在小小巷道中穿梭自如非腳踏車機車莫屬

這些都是阿公級的

每部都很完整而且乾淨閃亮

讓人垂涎三尺魚製品

新鮮的魚卵

生猛的大螃蟹

不要懷疑

龍蝦很大隻

許多日本人

會利用假日

來這裡挑選家庭料理用的海產

岩缽海苔店

門口現包手捲

招攬顧客

北海道的帝王蟹

請參考老闆的手臂 推估它的大小

台灣人過年愛吃的烏魚子

不過 色彩鮮豔的是加了調味料的

價格便宜

路旁 有現烤的大蚌背

迫不及待買了一個

裡面的蚌肉實在鮮到一個境界

一家人在路邊爭食

午餐來到小巷中的築地虎杖

老闆娘居然是中國人

而且長很 ㄎ一  ㄌㄟˋ

這是老闆 為我們作燒炙的樣子

阿野的海膽燒炙

實在太好吃了

完全忘記拍照這回事

直到最後一口......

想一窺全貌

請參考 menu

今日特價  握壽司

 下面MANU上的三樣食物

一家四口分食

燒炙海膽丼2100円

燒炙金目鯛魚丼1500円

各式握壽司五貫800円

這裡可能是以前的警察局

 

築地產業文化館二樓有家麥當勞

肚子不爭氣去借個廁所解放一下

剛好看到一些圖書館中收藏的資料展覽

 

其實一直對築地這個名稱的由來好奇

經資料一查

才知原來日人發揮與海爭地的精神

一直從江戶時代就開始填海

慢慢突出東京湾

而吸引各國船隻停留

建有各式異文化的建築

美國商船

也許是某公園地吧!!

花地御門跡

築地異人館

舊時的築地海邊1

舊時的築地海邊2

 

市場內的鮪魚競標1

市場內的鮪魚競標2